曹德秋正在做自己拿手的冰糖肘子，肘子已經下鍋小火慢燉，散發出微甜的香氣。

在全福居吃過這道菜的人，在人群中眉飛色舞地說這道菜有多好吃，害得周圍的人都跟著一個勁兒地吞口水。

榮斌華處理好一條大鯉魚，在魚身上打上縱橫交錯的花刀，下鍋炸至兩面焦黃，然後另起鍋灶，開始調味燉魚。

這道菜有些新鮮，原本他打花刀的時候，鄧建豐以為他要做松鼠魚，但是炸過的魚卻又被他放入鍋中添湯慢燉，讓人一時摸不著頭腦。

連一些香滿樓的熟客都沒見過這道菜，不由得在下面交頭接耳起來。

金怡東拿的素菜最多，最開始一直在處理食材，看來是要在“一素”上面做文章了。

夏月初此時卻找人要了把小錘子，蹲在臺子一角，開始砸核桃。

東北的山核桃與南方的不同，俗話叫做秋子。

砸開后里面的核桃仁兒呈“人”字形，不但味道好吃，而且是滋補良品。

不過這種核桃，個頭不大但是外皮極厚，砸起來有些費力。

一籃子核桃，她足足砸了一刻多鐘，看得下面的人都忍不住著急催促起來。

“小娘子，一共才兩個時辰，快點做菜吧！”

“核桃留著回家吃吧，還是做菜要緊啊！”

夏月初不急不慢，衝下面說話的人微微一笑，將剝好的核桃仁泡在水中，這才開始著手處理山菜。

幾種野菜擇得只剩嫩莖，汆燙後跟胡蘿蔔洋蔥一起剁碎，加入雞蛋、麵粉和鹽，攪打均勻，在盆中呈現出白綠橘三色交雜，格外好看。

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