猴頭菇被掰成均勻的小朵，掛著奶白色的濃稠湯汁，一層層如白玉般綻開在翠綠瓜片上。

白綠相間，看起來格外清爽怡人。

夾起一塊細品，卻是滿口濃香。

猴頭菇油潤柔軟，鮮美無比，還帶著濃郁的奶香。

從未嘗過的軟滑的口感，好像入口就要順著喉嚨滑落腹中，但是卻又讓人戀戀不捨，希望能夠多品味一會兒。

沈江嚐了一口便忍不住感慨道：“果然不愧是被稱為素中葷的猴頭菇，實在是太鮮美了，我真恨不得把自己的舌頭都吞下去了。”

陳瑜白雖然在宮宴上也吃到過猴頭菇，倒是做得格外複雜精緻，但是吃著卻遠不如這道看起來格外簡單的白扒猴頭鮮美。

他此時嘗著，心中不由得升起一種高手在民間的感慨。

“這手藝，御廚怕是都比不上啊！”

“老師太過譽了，猴頭菇是當地特產，不過吃個鮮兒罷了，宮中所食都是曬乾後再水發的，自然比不得這個新鮮。”

“鴻元兄，這個也是你們東北菜麼？”沈江剛才就對乾鍋林蛙滿臉好奇，但是看著像是沒見過的食材，猶豫著不知道怎麼下筷子。

“這也是我們當地的特產——林蛙，宮中貴人們常吃的雪蛤就是從林蛙體內剝出來的。”周珩介紹道，“只不過平時我們吃，也就是放點土豆燉一燉便是了，夏娘子這種做法，我也是頭一回見，怕又是她自創的了。”

陳瑜白聽了這番介紹，也將目光投向乾鍋林蛙。

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