桂花飄香，穀苗兒帶著一群孩子去山上打桂花，準備用來釀造桂花酒。

而釀造桂花酒用的基酒是地瓜燒，一種紅薯釀造的酒，不用糧食，口感也十分的不錯，穀苗兒也是無意之時想起的。

回到了莊子，穀苗兒就開始帶著人制作紅薯澱粉，趕在秋收前先將紅薯澱粉弄出來，秋收之後再讓人紅薯澱粉製作成粉條。

自從莊子裡的稻穀有了收成，穀苗兒就已經很久沒吃過紅薯了，一時新鮮，便讓人蒸了一鍋紅薯。

正吃著呢，張山家的就來了，來跟穀苗兒這個女主人商量酒席的事情。

林毅對自己信心十足，而張山成為了林毅身邊的一把手，自然也知道主子的自信，所以不等放榜，先操心起了酒席的事情，這可不是件小事，到時候哪怕主子不想熱鬧，來祝賀的人也不會少，這酒席總是要辦的。

但是菜品這些都不用擔心，唯獨酒水，如今縣城酒樓也只是賣飯，畢竟糧食還是緊張，釀酒需要大量的糧食，一般百姓也買不起，自然也就沒有地方賣了。

張山家的：“要是咱們自己會釀酒就好了，雖然費點糧食。”

穀苗兒吃著紅薯聽著張山家的話，突然腦子一晃而過的想法，越想越覺得可行，雙眼明亮的盯著鍋裡的紅薯。

穀苗兒：“說得對，咱們就自己釀，不用米，就用這紅薯，莊子裡最不缺的就是紅薯了，就是這酒麴不好找。”

張山家也愣了，自己只是隨口一說：“夫人，這紅薯真的能夠釀酒？”

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