“又有鰻魚肉吃了嗎，真是太好了。”

幾位女生就像聞著腥的貓，一聽有好吃的，就不知道從哪裡蹦了出來。

“林先生都這麼說了，那大家都來吃一點吧。”

小島桃太郎烤了這麼久，卻沒吃過一塊鰻魚肉，這會兒忍不住了，夾起一塊就塞進了嘴裡。

“這烤鰻魚的滋味開始挺緊實的，到後面就變成油糯糯的感覺了，而且越吃越香，很有意思啊。”

吃了一塊鰻魚肉之後，小島桃太郎饒有興致地說道。

開始的時候，油脂凝固在一起，口感是非常緊實的。

但隨著咀嚼的深入，鰻魚的油脂直接化開，包裹住纖軟的魚肉，讓魚肉變得非常油糯。

油脂的豐美滋味給小島桃太郎帶來了滿滿的幸福感，都不禁有些佩服自己的手藝了。

“鰻魚的肉質也很獨特啊，吃起來滑滑的，不像其他魚那樣有纖維的感覺，太奇特了。”

姚胖子越吃越香，一連吃了好幾塊之後，才出聲說道。

“鰻魚肉的確比較奇特，它身上60%都是脂肪。”

“而且脂肪不是儲存在哪一個部位，而是散佈在鰻魚的全身，所以吃起來的口感才會是你說的那樣。”

也吃了幾塊鰻魚肉的林川，慢條斯理地給姚胖子說著鰻魚肉質奇特的原因。

“60%的脂肪？”

幾位女生一聽就頓住了，但很快又張嘴大吃起來。

脂肪什麼的，還是等吃完之後再來考慮吧。

“吃的是真爽啊，而且吃完之後嘴裡還有一種甜甜的感覺呢。”

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