學校附近的小吃店、小飯館等,生意一般都不錯。只要定價合理,分量充足,就沒有門庭冷落的時候,一到飯點,基本是爆滿的。
就連路邊攤都能排好長的隊。
一是學校里人流量大,二來,跟食堂味道不盡如人意也有些關係。
味道尚可的小店,在學校附近基本都能開下去。更不用說蘇喬手藝好,前期資金充裕,只要僱兩個廚師和幾個服務員,就能順利把店鋪開起來。
位於學校附近,用人成本也低,一定會有不少大學生想要在課餘做兼職。
“不過要先考慮好定位。”李茂道。“價格太貴肯定是不行的,學校裡面經濟條件好的終歸是少數,大部分學生更注重價效比。”
他知道蘇喬家境好,在這方面可能不會考慮太多,但有時候定位甚至能決定一家店的生死。在cbd開一家價格略高、菜品精緻的餐廳,可能會受到高消費階層的喜愛,可是在學校附近的話,高價格只會導致來客寥寥。
蘇喬“嗯嗯”兩聲,道:“現在只是試一試,大部分都是家常菜。”
下午上完最後一節課,三人一同去學校附近看合適的店面。
兩個室友人都很好,把蘇喬當弟弟照顧,怕他傻乎乎的被人騙,打算跟過來盯著點,有錢也不能給騙子交學費。
蘇喬先去買了奶茶給兩個室友,並提出晚上請他們吃飯,算是感謝,這才安安心心轉起來。
四點出頭,太陽還有點熱度,三人挑街邊樹下蔭涼的地方走,一邊喝冰涼的奶茶一邊聊天,眼睛來回掃視,看有沒有轉讓招租的店鋪。
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