這還沒完，火腿蒸雞，火腿才是最重要的輔料。做得好了，這道菜能把仔雞的細嫩和火腿的鹹鮮發揮到極致。

第8章紅燜小羊排

蘇喬拿了雙筷子，往瓷盤裡擺食材。

切成薄片的火腿鋪底，然後把雞肉一塊塊整齊地放在上面。每兩塊雞肉之間夾一片切成長方形的火腿。

再把提前吊好的清湯取半碗，均勻淋在每一塊雞肉上。

這時火腿的鹹鮮還未融入雞肉裡面，要再上鍋蒸一遍才行。在高溫與水汽的作用下，火腿的風味會浸入雞肉每一絲紋理，直到雞肉吸取火腿所有的精華，變得美味無比。

廚師顛勺，做其他菜品，抽空過來看了一眼，對蘇喬豎起大拇指：“這個一看就好吃。”

蘇喬笑了笑，道：“改天我再做一次，大家都嚐嚐。”

……

客廳裡，眾人有一搭沒一搭地說話，蘇父蘇母大致問了問駱家的情況——這些事先都清楚，不過是走個過場。然後說了些蘇喬的小習慣，以及商議婚期之類。

蘇喬還不到法定結婚年齡，所以不能領證。

現在有兩種處理方式。先辦婚禮，等到蘇喬滿二十二歲，就去拿結婚證。或者先訂婚，等蘇喬畢業之後結婚。

這兩種方式在聯姻裡都很常見，一旦對外公佈兩家聯姻，基本上就意味著捆綁在一起，很少有反悔的情況。因此不論是先辦婚禮還是先訂婚，蘇父蘇母都覺得可以接受。

“要不然問問啾啾的意見吧。”蘇母道。“總歸是你們兩個年輕人的事情，我們說了不算。”

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