別人看不出來,仙左衛門能認不出趙扶余手裡的是什麼東西?
正是那烏魚卵,也就是烏賊的魚卵!
這可不是被叫做‘烏魚’實際上是鯔魚的烏魚子,而是烏賊魚的魚卵,去掉了外面一層薄膜後,裡面就是一層層堆疊起來,一片片的魚卵。
許多人喜歡吃小烏賊,尤其是帶卵的小烏賊,就是因為在那個時候,小烏賊抱卵以後口感和鮮味上會有明顯的提升。
這就是烏魚卵的作用。
而中州那邊便以此來製作出了號稱‘中州第一湯’的料理。
當然這個號稱其實也只是小範圍裡流傳,不過光是能夠如此的稱謂,也足以說明這樣料理的美味了。
但...在食之魔王的眼裡,這樣的料理雖然不錯,那也僅僅是不錯而已。
與繪里奈那道菜相比,怎麼都還差得老遠,更別說以此來變化,去應對下一次的食戟。
簡直就是在刻意想輸掉一樣!
可偏偏看趙扶余的樣子,尤其是他的準備,怎麼都不像是故意想輸的樣子。
‘難道他的思緒,就連老夫也已經跟不上了麼?’
‘這怎麼可能?!’
想到這裡,薙切仙左衛門直接掐滅了那個可能,也就說趙扶余的這道湯裡,還真有讓他可能驚豔的地方?
‘光以料理技藝提升食材的味道,是有極限的啊,扶余小子怎麼沒明白這一點呢...’
暫時的,仙左衛門只能將這歸咎於趙扶余陷入了一個小小的牛角尖裡,轉不出來了。
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