等到最後一桌客人離去,小餐館裡只剩下馮識辛、沈甘怡和他們的家人。
馮識辛和沈甘怡一邊忙碌收拾打掃餐館,一邊聽著大人們在一起聊著天。
沈立生還是很開門見山地說:“師兄,我這一趟接受了邀請,專程趕來淮城,其實您應該很清楚,我就是為了來見您一面,順便呢,要接甘怡回去,我現在很想問一問師兄你,願意讓識辛一起去嗎?”
蘇平忠聞言笑了笑問:“讓識辛跟著一起去?那識辛這麼去了算什麼?”
沈立生直言不諱地說:“師兄,識辛如今的水準我已經看到了,他已經夠了進入廚藝學院的資格,我覺得可以讓他先進入廚藝學院去當插班生,三年後他起碼也該是高階烹調師了。”
蘇平忠臉上笑容收斂起來,同樣是直截了當問:“沈立生,你真的覺得,高階烹調師的那個認證很重要嗎?”
這麼一問,倒是把沈立生給問住了。
從真正的廚行內來說,那個職業資格等級確實是沒有太大意義。
畢竟很多廚子可能沒有那個等級,但手藝上可能也並不會很差。
只是既然職業規則已經建立,那麼總還是需要遵循,起碼有了那樣職業資格認證在,很多時候也算是杜絕了某些渾水摸魚的事情。
沈立生認真地說:“師兄,或許在我們那個年代,職業認證體系不是很關鍵,畢竟我們那時候都是有師承,跟著師父一代一代的學習傳承下來,而且我們很多時候各門各派都有各自活躍的地區劃分。
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