沈甘怡拿著單子進入後廚，展示出單子並且對馮識辛說：“真是的，小辛辛，我爸就是故意的，你要是做不出來，別理他，我幫你跟他說：”

馮識辛已經在烹飪下一鍋的麻婆豆腐，聽著沈甘怡的抱怨感到有些奇怪？

蘇平忠倒是伸手把單子拿過去，認真地看了看單子上的東西。

“哈哈哈，我當是怎麼回事呢，不就是要做酸甜口的家常豆腐嘛？小甘怡你不用擔心，這個難不倒識辛。”

馮識辛聽到了，一邊烹飪麻婆豆腐一邊問：“姥爺，這個酸甜口，是要用糖醋進行調味嗎？”

蘇平忠說：“有好幾種做法，傳統的自然是糖醋的做法，不過也可以改良一下，用番茄醬去做一個，或者是用咕咾肉的做法，用菠蘿和豆腐一起去做，這個要看你如何選擇了。”

說到這裡，蘇平忠又看了一眼單子說：“既然小甘怡的爸爸要不過油，那我們來一個咕咾做法吧。”

馮識辛一邊聽著，手上的活並沒有停下，很快便又出了一盤麻婆豆腐。

他有了一次次烹飪的經驗積累，烹飪麻婆豆腐倒也是比較流暢。

因為點單也是比較多，蘇平忠便安排馮遠帆幫忙做兩份麻婆豆腐。

他則是讓外孫先把沈立生點的麻婆豆腐做出來，然後再開始教外孫如何去做沈家強點的酸甜口家常豆腐。

蘇平忠首先是讓外孫去拿來一個菠蘿，把菠蘿切開後，只取中間的部分。

並且馮識辛按照姥爺指點，把菠蘿給切成薄片。

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