這第一份的麻婆豆腐做出來,前邊的點單還沒有被送來,所以蘇平忠對後廚裡父子、師徒說:“這第一份你們嚐嚐看吧。”
馮識辛看了看父親,又看看父親的徒弟林家瑞。
父親笑了笑,去拿來了小勺:“來吧,一起嚐嚐看。”
馮識辛接過了勺子,看了看面前紅油滿滿,散發出花椒和蒜苗香味的麻婆豆腐,忍不住嚥了一下口水。
這盤菜在裝盤了之後,幾乎是看不到在冒熱氣。
但如果用手去摸碗的下半截,會明顯感受到很燙手。
接著,父親帶頭,馮識辛等小林叔挖了一勺後,他也是用勺子挖起一勺。
看著勺子裡浸在紅油當中的豆腐,香味真是不斷刺激人分泌唾液。
在馮識辛仔細觀看時,突然聽到旁邊父親和小林叔驚呼。
“喔,燙燙燙,可真是燙啊。”
“燙,香,麻麻辣辣,豆腐嫩滑,真好吃。”
看到父親和小林叔被燙的幾乎是合不攏嘴,馮識辛也是忍不住笑起來。
姥爺看著說:“就是要燙,所謂一燙勝三鮮。”
恰好此時,沈甘怡拿著單子進入後廚來。
女孩揮舞手中的單子說:“蘇姥爺,前邊點了三份麻婆豆腐,另外還有家常豆腐一份,小炒肉一份。”
報完了單子,沈甘怡看著後廚裡四個人,驚訝地說:“你們怎麼自己吃上了?”
蘇平忠聽了笑著說:“哈哈哈,小甘怡來的剛好,快來嚐嚐看。”
馮識辛乾脆把自己還沒吃的一勺,遞給了沈甘怡。
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