磨豆漿,是做豆腐中很重要的一步,也是將豆子做成豆腐的開始。
豆腐攤老闆陳師傅用的方法非常傳統,是用石磨去磨豆漿。
馮識辛聽姥爺的話,跟著陳師傅進屋子裡,把兩塊沉重的磨盤給搬出來,放在陳師傅家院子裡枝繁葉茂的大樹下。
蘇平忠看到外孫搬個磨盤已經是氣喘吁吁,笑著說:“看起來這幾年,你小子沒有多少長進?這力量還是不行嘛。”
馮識辛抬起頭看向姥爺,破有些不服氣地說:“姥爺,這兩塊磨盤這麼重,我還不能喘幾口氣嗎?我可是您親外孫,您不能這麼使喚啊,生產隊的驢子這麼使喚,也遭不住啊。”
“噗哈哈哈……”
沈甘怡在旁邊聽到馮識辛的話忍不住笑出聲。
蘇平忠依舊是滿臉堆著笑容說:“你今天才幹一次,就開始嚷嚷辛苦,人家陳師傅幾十年如一日的幹,也沒見像你這樣。”
此時,陳師傅剛好拿著石磨把手配件出來,聽了也是很認真解釋。
“我這都幹了好多年,已經習慣了,要說現在也有用機器打豆漿的,不過我是這麼多年習慣了,換了機器雖然有配比,但是我總覺得不得勁。”
馮識辛忍不住說:“陳師傅,那您應該嘗試用用新工具啊?用這石磨去磨,是不是也太費勁?而且也費時啊?要與時俱進嘛。”
話音剛落,蘇平忠說:“所以今天叫你過來,幫人家陳師傅幹。”
馮識辛聽到姥爺的話,一臉驚愕地扭頭看向姥爺。
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