夏老漢安排兩個兒子，將倉庫裡剩下的兩三百斤黃豆全部裝袋，挑到農閒莊發賣。

婆娘問他，“不留點嗎？全都賣了，我們自己吃什麼？聽人說，雙河鎮豆腐可好賣了。要不……”

夏老漢眼一瞪，打斷婆娘的話。

他瞧著煙桿，沉著臉說道：“豆腐是好賣，南來北往的客商都喜歡。豆腐方子農閒莊那邊也沒藏著掖著，誰都可以照著方子做豆腐。

可是，咱們家做的豆腐趕得上人家莊子上的味道嗎？雙河鎮的人吃慣了農閒莊的豆腐，價錢又便宜。

我們自個做豆腐，味道比不上人家，價錢還沒辦法做到比別人更便宜。

與其費心勞力浪費糧食，不如將黃豆全都賣給農閒莊。

你想吃豆腐，還是豆乾？一會上莊子順便給你買回來，比自個做的還便宜。”

夏婆子有點慪氣，“真的沒辦法比莊子更便宜？莊子上招人要給工錢，我們自家人又不用給工錢。他們怎麼能比咱們還便宜？”

哼！

夏老漢畢竟讀過兩年書，裡面的道理他能想明白。

他解釋道：“你不懂！這叫做量大從優。咱們家這幾個人，一天了不起做個五十斤，一百斤撐死了。投下來一個人二十來斤。農閒莊那邊，每天上千斤的做，一道一道工序，投下來一個人能做五六十斤，甚至八九十斤。這就沒法比啦！

做得越多，價錢就越便宜。加上味道好，整個雙河鎮的豆腐都被農閒莊給包了。

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