戚家人裡面, 他最怵的就是他的這位小叔了。

哪怕他小叔只比他大了五歲。

主要是因為他小叔性格清冷, 平時都不苟言笑。

這當然不算什麼, 尤其是在他小叔長得還特別好看的情況下，這要是放在晉江, 妥妥的霸道總裁受標配。

只可惜戚家是個廚師世家。

出過十幾個御廚的那種。

到了戚老爺子，也就是戚茂的爺爺這一輩, 西餐開始在華國大行其道, 並且逐漸成為高檔餐飲的代名詞。

歸根究底, 是因為早期國人的極度不自信, 造成了華國曾長期處於集體崇洋媚外的狀態。

以至於即便是華國人自己開設的高檔西餐廳，如果沒有外國籍西餐廚師坐鎮, 也依舊會被國人認為沒有檔次, 尤其是在戚家的死對頭周家為了迎合國人崇洋媚外的心理，長期炒作華國人做不好西餐, 只有外國西餐廚師做出來的西餐才最正宗的概念的情況下。

——周家也是滬市新興的廚師世家, 以西餐見長, 滬市和周邊省市排得上號的西餐廳，五家裡面就有一家是他家的，而他家的西餐廳的主廚就是全部聘請的外國西餐廚師。

可是優秀的外國西餐廚師怎麼可能願意千里迢迢地跑來華國工作。

就這樣，高檔中餐的生存空間不斷被西餐擠壓，優秀的華國西餐廚師也長期處於被打壓的狀態。

所以戚老爺子不甘心，大力改良華國傳統菜品的同時，開始帶著戚家涉足西餐行業。

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