“墨薩，你先學著炒茶吧！”周仁給了一組茶葉給墨薩，他手裡有兩個鍋，都放在這個製作屋子裡面，用起來也不很困難。

將茶葉弄乾的方法有兩種，一種是曬茶，一種是炒茶，炒茶需要足夠的耐心來等待並且翻面，交給墨薩再合適不過了。

綠茶鮮葉在在鍋裡面連續翻炒大概一個小時之後，就會變成綠茶幹葉，也就是普通的綠茶茶葉！

而周仁則準備用另外一種方法來製作綠茶，也就是……曬茶法！

同樣是一組茶葉，他將剩下的茶葉放在了箱子裡，然後開始往倉庫跑。

墨薩做事精細有條理，所以一切的工具和材料都準備好了，也不需要周仁跑來跑去的拿，他就感覺這麼一個大管家招的值得了。

雖然墨薩還有些不懂的地方，但這是沒有經常上手的的緣故，周仁大體上十分的滿意，拿了點木頭就出來了。

曬茶最關鍵的點是曬，而這個製茶屋子的設計也明顯想到了這一點，有一個簡單的樓梯去往二樓，而二樓是半開放的設計。

一半蓋了屋頂，而另一半沒蓋，這自然是為了曬茶和發酵的同時進行，至於曬茶的工具，則是茶風裡面很有特色的茶簸箕。

茶風的作者很有心，甚至可以說很用心的在傳播著中文世界的文化，無論是那些水稻也好，還是現在的茶也好，都很還原。

至於茶簸箕的製作方法也很簡單，五根木棍加上四個木板，就能在工作臺上合成出來，周仁更是一口氣合成了八個，並且在樓頂露天處並排擺了出來。

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