“娘，要是我們縣裡沒有得賣，肯定能賣錢啦！”姜荷激動地說道：“一文錢兩個蛋，如果我們的茶葉蛋，二文錢一個蛋，肯定能掙錢。”

方翠英：“……”

以前在漿洗房幹活，一天才掙二文錢。

“小荷，再好吃的蛋，誰捨得出兩文錢買？”姜蘭委婉地提醒著。

“只要好吃，為什麼不買？我們可以二文錢一個，三文錢兩個，只要味道好，不愁賣不出去。”姜荷興沖沖地說著。

姜蘭說：“你會做嗎？”

姜荷：“……”

她只知道大概，但，這個量，她還真不知道。

“姐，我覺得，多放點香料，肯定好吃。”姜荷隔天一大早，就纏著姜蘭煮茶葉蛋了，一鍋十個，姜荷動嘴，姜蘭則是跟著試探地加料，特別是鹽！

淡一點，可以吃，但鹹了，都不能入口。

好在家裡做了新房之後，廚房裡的調味料也豐富了起來，不然，可真經不起姜荷這麼造的。

“怎麼做？”姜蘭按著妹妹的做法，先將雞蛋煮了，不一會，姜荷說：“快撈起來。”

“沒熟。”姜蘭提醒著，這雞蛋下鍋可沒多久。

“就是先撈起來，過涼水，把雞蛋敲碎了。”姜荷這般說著，姜蘭也是按著這做法做的，姜蘭一臉好奇，問：“為什麼要敲碎雞蛋？”

“當然是為了入味，不敲碎雞蛋，等會怎麼把香味煮進雞蛋裡去呢。”姜荷雖然不會做，但，大致的原理還是清楚的。

姐妹倆第一鍋茶葉蛋出鍋的時候，稍稍淡了點，醬油多了一些，剝開雞蛋，敲碎的殼，讓雞蛋上多了一些漂亮的紋路，看著就誘人。

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