蠔的海腥味。
廚娘卻並不慌張,從自帶的食盒中取出兩罐調料,分別放進碟中展示給眾人看,“白水煮食海產確實會有海腥味,我大晏國百姓也不甚喜歡。所以白水煮食,百姓都會配上家中自制醬料,奴婢選了最為可口的兩種,大人可以嚐嚐。”
廚娘將醬料放入碟中,章藝便聞出一碟中有醋和辣椒,那酸辣味刺激著她的味蕾,不時便讓章藝口中生津。”
羅軒也聞到兩碟醬料的味道,一時有些不能控制自己,接過廚娘遞來的竹筷,夾起一個他平時不怎麼愛吃的蠔肉,蘸了一碟醬料,入口又酸又辣,蠔肉的腥味全然不見,鮮嫩的蠔肉與酸辣結合在一起,只讓人恨不得連舌頭都吞下去。
“這是何種醬料?”羅軒嚥下口中蠔肉,壓住心中想再吃一塊兒的衝動,褪去先前的不敬,禮貌道:“這些我在赫南國倒從未見過。”
廚娘之前便準備充足,應答如流道:“這乃我大晏國獨有的醬料,是兩百年前大晏國商女從他國帶回的植物,種植後我大晏百姓自制而成。”隨後大晏國便實行海禁商禁,赫南國等內陸國雖有商人,卻遠不如曾經的大晏國海航距離遠,所以至今也只大晏國才有此物。
章藝認出那是現代的辣椒,據她所知,在中國古代歷史中,清朝飯桌上才開始有辣椒的蹤影,若此物只大晏僅有,倒更方便他們做生意。
羅軒也想到這兒了,他回頭對晏初雲說:“不知這位大人可有意願與我做這醬料的生意?這醬料中紅色一物定會賣的很好。”
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