“研發新菜哪有那麼快，這才剛剛將第一步研製成功，後面需要乾的事情還有好多呢。”林凱一邊說一邊嘆氣。

這也不是林凱想要誆騙他人，雖然玉龍豆腐最艱難的部分已經被林凱攻克了，但是後面給豆腐入味也是一個艱難的問題。

首先要保證豆腐不論是外表還是內部都醃製入味，其次還要讓豆腐的表面浮現如同潤玉般的色澤，這點確實比較難。

林凱只是知道玉龍豆腐的做法，並沒有真正的品嚐過玉龍豆腐，所以這次林凱無法依靠烹飪術解析食譜，只能自己一點點使用食材進行嘗試。

要知道藍星上真正複雜的烹飪使用的調料不僅數量繁多，並且種類跨度也十分複雜，從草根到樹皮，從蛋類到骨頭，新增的每一種食材都有明確的目的，對而且對比例也有精確的數量。

就比如平時燒烤撒的蘸料，誰能想到就是看上去簡簡單單的孜然辣椒，其實裡面也添加了數十種香料，只是被粉碎機打的十分細膩，平時根本看不出來而已。

不過如果到生意比較好的燒烤攤吃燒烤，將孜然辣椒平攤在紙上，還是能發現其中有不一樣顏色的物品混入在其中，最容易被發現的就是純白的鹽。

對於豆腐的醃製，林凱也想了好幾種不同的解決方案。

第一種：不完美解決方案，直接將龍頭定義為擺盤裝飾品食物雕塑，真正的美食只是含有餡料的龍鱗。

這樣的好處就是可以不考慮龍頭豆腐的味道，只要將其外觀做漂亮即可。

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