終於，老四端著最後一盤菜進來。迪特爾·施瓦茨趕緊讓他坐在自己旁邊的位置上，德國人的餐桌也都是長方形，迪特爾·施瓦茨自己站一頭。

看到大家都沒吃，老四有些差異，招呼大家一起懂手。然後夾了了一筷子糖醋魚片放在迪特爾·施瓦茨的餐盤裡。

這群老外這才明白吃法，原來是用公用的叉子和勺子盛到自己的餐裡面。

老四自己也餓了，但是吃的很慢，主要是觀察大家的反應。一般來說他是客人，做的東西好壞一般人是不會說不不好吃的，他得根據大家填菜的速度來判斷他們喜歡吃什麼？

一番觀察之後老四基本已經確定，那就是西方人對於酸酸甜甜的東西興趣都比較高。而鹹味和辣味重的他們都不是太喜歡。

迪特爾·施瓦茨和瑪莎經過了中國美食的薰陶，基本沒啥忌口的。而別人則要謹慎的多。

比如瑪莎的小叔叔，此刻正對著一盤辣子雞發呆。這傢伙其實喜歡吃辣，但是顯然對這個辣椒比肉多的菜心生畏懼。

其實老四做的是北疆的辣子雞，若果換湖南和四川的，他自己都不敢吃。

北疆辣子雞講究用小公雞炒熟，不會過油炸。而辣椒也是選用的看著鮮豔，但卻不怎麼辣的長尖椒。

這菜離老四有點遠，他是最喜歡吃的，此刻看見那道菜沒人碰，便吩咐保姆弄一些過來。

因為是幹炒，這道菜大蒜放的比較多。其實剛才老四就已經吃驚了，因為廚房裡面有很多大蒜調料。

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