(感謝20191213130135905的再次打賞支援,謝謝)
陳旅長又重複了一趟丁偉和張大彪的操作,扒拉出一棵土豆秧子收穫了九斤土豆。
然後迫不及待燒火要烤著吃,陳瀟見狀,便搬過來一個鋁鍋,老烤著吃有啥意思,煮著吃!
順便多扒了兩棵秧子,土豆大的芽眼多的留在一邊作種子,專挑那種兩指手大三指手大那種土豆蛋放進鍋裡,加水生火。
一路行雲流水,忙完之後,往灶頭裡補充了一根劈柴,然後才對陳旅長講解:
“我跟你說,別看我國的土豆從清早期傳進來的主糧地位到清中期變成蔬菜,然後清末期差點從蔬菜種類被清出來。
但是,在有些地方,還是當主糧來吃的,這個東西隨便怎麼做都行。
當主糧來吃也行,你當菜炒來吃也可以,你就算把它蒸熟了搗成泥,然後在鍋裡貼成餅子也可以。
而且這個東西就跟紅薯似的,澱粉特別多,特別飽肚子。
還不會像紅薯一樣吃多了脹氣,胃酸。
等以後產量多了,我再教老百姓把它做成粉條,就可以儲存很長時間。
現在像我這樣,挑一些小的,沒有多少芽眼的拿來水煮,剝了皮,一口一個特別清香。”
水煮跟烤不一樣,就是一個快,用窯烤你還要考慮它外表焦了,裡面熟沒熟,但是水煮,用筷子一戳通透了,那就是熟透了。
給陳旅長一個,剩下的分給周圍這些學生兵一人半個。
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