“好。”李蔓應了聲，拿了塊紅糖，切了些薑絲，待砂鍋裡的水開了，丟進去，熬了鍋紅糖薑茶。

端開砂鍋，盛出6碗，兩個小的喝著，給阿爺端去一碗，她自己也跟著喝了碗。

熱熱的薑茶下肚，身上都跟著出了層汗。

放下碗，李蔓掏出帕子擦了把額頭鼻尖，拿刀削了3根竹籤，解開螃蟹青蝦身上的稻草，洗了洗，去了蝦線，3只小螃蟹串成一串，4只青蝦串成兩串，給兩人拿著在火上烤。

李蔓洗了洗手，調了個姜醋汁。

兩個大的端著木盆回來，螃蟹和青蝦也熟了。

蝦一人一個，螃解斬開，放進碗裡，誰吃誰拿。

兩個大的一人捏著塊螃蟹蘸著姜醋汁吃了，蝦沒動，朝李蔓推了推：“李姨你吃。”

李蔓好笑地揉了揉兩人的頭：“吃吧，我等會兒吃魚。”

說罷，將紅糖薑茶遞給他們：“喝碗茶去去寒氣。”

兩人喃喃地接了，喝完茶，吃了蝦，主動幫李蔓剝起了蒜。

“小輝，”李蔓瞅了眼外面，不知何時又飄起了細雨，“戴上斗笠，回家幫我揪點茴香，再摘一個小青檸。”

“好。”羅小輝放下蒜，戴上斗笠噔噔就衝出了門，片刻拿著東西就回來了。

李蔓用火鉗夾著樹番茄放在餘火上轉著那麼一烤，皮破汁出，剝去外面焦糊的皮，同洗好的小米辣、紫蘇葉、蒜、茴香、鹽放進竹製的舂具裡搗碎成糊狀，倒出放在一旁備用，然後將幾條魚用米酒、青檸汁、鹽均勻地塗抹一遍，塞入搗碎的作料，裹上烤軟的芭蕉葉，醃製一會兒，用鐵夾一夾放在火上來回翻烤。

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