。

淑慧想了許久，終於在康姨娘的幫助下想起來做什麼了。（自從淑慧在莊子裡鼓搗出炸雞，康姨娘就喜歡上吃炸雞，每日必吃，雲林和雲巖兄弟倆也很喜歡吃這些，不過雲巖老婆懷孕不喜歡油煙。）

炸雞，炸雞翅炸雞腿炸雞排，反正就淑慧見到的，街上賣炸雞排的那家小店什麼時候生意都不錯！月入數萬妥妥的！

那就開個小吃店好了，賣點炸雞腿炸雞翅炸雞排炸雞柳雞米花，再搭配賣一些酸梅湯奶茶之類的飲品，夏天還可以來點沙冰乳酪，生意應該會不錯。嗯，順帶賣個雞腿堡，雞肉卷什麼的也很好啊，布丁也不錯，蛋撻卻是有點麻煩的，現在沒有電子烤箱。

淑慧為了這個，還專門諮詢了一下兩個哥哥的意見，又讓家下廚子炸了一大包炸雞相關產品給雲林雲巖，讓兄弟倆給他們的同事也品嚐一下，給一些建議，算是客戶調查了吧。

不出淑慧所料，炸雞這樣香味濃郁的肉類產品十分討這些青少年們的喜歡，基本上都表示滿意，不過也有人說想吃辣味的之類的，還有好幾個追著雲林問是從哪裡買的。

淑慧這有了社會調查的資料，也算是鬆了口氣，便在某日那拉太太嫌棄米價漲了的時候，提出了這個提議。

“額娘，我想試著叫人做點生意，用我自己的私房，萬一能盈利，也算是填補一下家裡，萬一賠了，也是得了經驗。”

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