因為感動,所以徐子君一回去,就想著給張凡他們做好吃的!
這一次時間有點急,菜場那邊只有新鮮的豬肉,這個也沒有難倒他。
一轉身就用五花肉做了一個滑肉湯,然後又用豬肉和糯米做了一個糯米糰子,不過他那糯米糰子的個頭可真不小,四個就放滿了一盤子。
還做了一個皇后豆腐,其實就是用蒸好的雞蛋羹,然後放進油鍋裡炸,在撈起來用西紅柿醬和綠色的豌豆配菜,紅紅綠綠的非常好看。
因為只有豬肉,徐子君順手還做了一個毛氏紅燒肉,就是用厚厚的五花肉滷煮後在配上幹竹筍,放在砂罐裡用湯汁悶一下。
不但爽滑酥爛關鍵是還不油膩。
“今天只有豬肉了,先包涵一下,明天我去山裡殺一隻羊,在抓只兔子給大家打打牙祭……”
徐子君很有點不好意思,平時他都是做出好幾種花樣,各種葷菜搭配著,那像今天,一桌子都是豬肉。
“下次別弄豬肉了,我就不喜歡吃豬肉,咦,這個什麼滑肉,怎麼這麼好吃?”
花月影嘴裡說著話,夾起一塊滑肉卻是驚訝的來了一句。
好吃,根本就不像是豬肉,還沒怎麼品嚐,肉已經滑下去了,味道蠻好的,不油膩。
“這是有五花肉裹上雞蛋油炸後,在做湯的,你要是不喜歡吃豬肉,嚐嚐這個皇后豆腐,張哥,你嚐嚐毛氏紅燒肉……”
“誰說我不喜歡吃豬肉的?這個滑肉,就很好吃呀!明天我還要吃!”
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