豬肉，在我國的地位不一般。

我國人口占世界總人口約19.0%，豬肉消費量佔世界豬肉消費量49.6%，豬肉在中國國內肉類產量和消費量佔比均超過百分之六十。

算下來，一家三口人一年幾乎要吃掉一頭豬。

豬肉在我國國民飲食習慣中的地位可見一斑。

豬肉價格的強烈波動，也會對國家的經濟造成強烈的衝擊。

吳思源從未來接收的資訊裡，知道了豬肉價格如此暴漲的原因——

豬瘟！

非洲豬瘟！

這是一種從國外傳進來的烈性豬瘟病毒。

【非洲豬瘟】是由非洲豬瘟病毒引起的豬的急性、熱性、高度接觸性傳染病，病毒在“60℃+30分鐘”的條件下可被滅活，發病率通常在40%-85%之間，但發病後死亡率可達100%。

【非洲豬瘟病毒】一般由口腔及上呼吸道入侵豬體，或由帶毒軟蜱叮咬。

疫區的豬肉、肉製品、國際機場、海港等地的豬肉殘留物均可能攜帶該病毒。

一般潛伏期為5-15日，但急性病例只需3-4天，感染上急性型非洲豬瘟的豬一般會在2-10日內死亡。

以上這些都是吳思源從未來接收到的資訊。

從2018年8月瀋陽的第一起【非洲豬瘟】病例起，截至2019年1月14日，國內曾有24個省份發生過家豬和野豬疫情，累計撲殺生豬91.6萬頭。

由此帶來的生豬產能下降更是不可估量，其中3月份的能繁母豬存欄量下降了21%，比去年同期減少了869.6萬頭，這是有史以來的最大跌幅。

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