徐亦媗意猶未盡地放下碗筷,“娜娜,這餃子的確還不錯,但要說味道有多好,那也未必。關鍵是這餃子吃下去後有一種輕鬆舒適的感覺充斥在身體裡,就跟這個養生所給人帶來的感覺一樣。”
徐亦媗這話說的其實沒錯。
何麗麗只是個美食愛好者,喜歡異想天開的瞎搗鼓而已。要說廚藝,她頂多算是初入門,距離真正的大廚還遠著呢。
餃子這種吃食,在北方實在太過家常,做出來不難,但要做到人人說好,可就要考究廚師對食材的搭配和味道的調製了。
為會員們準備的普通水餃,其實是劉金鑫負責和麵和剁餡,何麗麗負責調製味道,而包餃子的工作則是由餃子機來完成。
好在何麗麗雖然偷懶了,但用料卻非常紮實,肉、蛋、菜和麵粉,甚至包括蔥姜,都是何麗麗請喬勇從紅葉鎮收購的農家自用產品,絕不會像一些商家一樣,為降低餃子的製作成本,而替換或新增一些糊弄人的玩意兒。
這樣製成的餃子,如果打分的話,勉強能得65分吧,這還是算上了觀頤養生粉中那部分靈谷的加成。
靈谷雖然帶個“谷”字,但並不像普通穀物那樣粗糲。靈谷研磨成粉後口感非常細膩,幾乎沒有雜質,比麵粉更加筋道有嚼頭。
與這些剛剛及格的普通餃子相比,給韓娜特製的餃子可就精細多了,評分的話,至少也會在70分以上。
那是何麗麗手工包的,反正小姑娘雖然好吃,但飯量並不大,一頓也就能吃一小盤,十二三個的樣子。
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