在裝豬血之前，大盆裡會裝大半盆的清水，裡面放了鹽，有助於凝血，具體放多少水多少鹽，專門負責這個的人心裡有數，都幹一輩子了,專業著呢！m.81book.com

就這四頭豬，就弄了五大盆豬血出來，畢竟一斤血就得兌四五斤水，四頭大肥豬，最後弄出來這麼多凝好的豬血很正常。

這些豬血，直接被瓜分了,每家每戶都分到了一些,家裡人少的一兩斤,人多的四五斤，划著給，差不多得了，沒那麼多工夫浪費在這些豬血上，後面的豬肉才是真正的大頭。

除此之外，那些幹活的人還用豬血灌了腸，也就做成了血腸，村民如果想要，可以買，如果沒人買，最後血腸會變成在這幫忙的男人們桌上的一道菜，骨頭酸菜燉血腸，老香了。

豬殺好了，用之前就已經燒好的熱水一燙，馬上就有人拿著刮刀在豬的兩邊開始刮毛了。

很久沒沾過肉味的他們，動作那叫一個利索，恨不得身上多長兩隻手，馬上把豬給料理好,分好豬肉後，馬上吃肉。

王建黨也在幫忙的隊伍行列中，他是跟媳婦一起來的，只不過一個在排隊，一個在幫忙。

殺豬是整個上河村的頭等大事，每家每戶都要出人幫忙，要麼是經驗豐富的老手，要麼是青壯，他們集合後乾的第一件事就是分配任務，每個人都各司其職，這一個小隊伍，運轉的還算是高效。

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