這邊李家的風波在慢慢醞釀,那邊,寶琳也不是很好受,那種看著自家糧食,慢慢減少,往後,還沒有來源的感覺不好受。
她家剛把大米放後屋的糧食箱子裡面去,她空間裡存的那點,就已經摻和進去了,不過,她空間裡大多都是土豆,有個三十來斤,還有就是黃豆、蠶豆和豌豆,有個二十斤左右,這些,她都不能拿出來。
舊黃豆,家裡就那麼兩斤,只摻一些進去都有可能被發現,畢竟她爸媽的手一拎,那重量基本上還是有數的,這都是基本技能,熟能生巧。
今年新收的,到他們一家三口手裡就只有三斤,這麼些東西,能摻多少進去?
實在是基數太少,再說,黃豆家裡是不常吃的,只要隔一段時間拿出去曬一曬的話,能放很久,所以,一般都是,放大缸裡存著的。
就算是吃,也不是跟大米紅薯豌豆之類的那種直接吃的法子,而是發黴豆子,混著辣椒鹽放罈子裡面去,半個月後,就可以開壇了。
之前也不是說不能吃,只不過口感沒有之後的好。
這種發出來的黴豆子,味道很是不錯,當小菜和當調料做菜都很可以,特別是做魚的時候,能把魚腥味壓下去,不過,黴豆子最妙的搭檔,還是肉,加點進去炒一炒,簡直絕了。
先前倒騰她屋子底下的大缸的時候,那黃豆被拿了出來,只不過,五天後,又被重新裝了進去,連帶著今年新發下來的豆子。
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