“這根排骨怎麼樣?”
“我看還行。”
“算了,我還是再看看,這排骨肉還是少了點,沒什麼吃頭啊。”
“要不買豬蹄好了,這東西燉湯補身體,我是打算買豬蹄了。”
“我再看看.....”
“算了,就豬蹄吧,這點子東西也沒得挑。”
“哎,也不知道啥時候咱能吃上大肥肉片子。”
排在寶琳前面的兩個大嬸子討論來討論去,最後還是一人買了個豬蹄。
等她們兩個走了後,寶琳才上前一步,站在肉攤面前挑選起來。
先前聽前面那些人詢價還價,寶琳就知道了這肉的具體價格,雖然前面這些人一個都沒還下來。
今兒這肉啊,筒骨最便宜,1毛錢一根,隨便挑,這價雖然就跟白菜價一個樣,但是筒骨上面肉少啊,刀工師傅厲害著呢,上面就意思意思掛著一點點肉。
排骨也便宜,2毛錢一斤,因為排骨肉也少,就挨著那點,一斤排骨也就出個二三兩淨肉吧!肉少,還不如豬蹄受歡迎。
當然排骨是按根買的,買不了這麼多的話也是可以剁開賣,買多少剁多少。
其次是看著髒兮兮臭烘烘的內臟,這些也不太受歡迎,一整副下水也只需5塊,單買的話各個部位的價格也不一樣,像豬心和粉腸豬肝之類的肯定要比大腸豬肺這些貴點。
當然因為這下水畢竟不是正經肉,現在也沒有什麼能有效除腥除臭的佐料,所以不會做的人這下水一般都不會買的,每次這肉攤收攤了,這下水一般都會有剩,內部處理或者放冰庫下次接著賣。
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