她鋪子門都關了，這二人還站在門口，看起來怪怪的。

二人有些猶豫。

姜言意便道：“我在院子裡烤羊，那隻羊頗重，我掛不上去，勞二位幫我掛上去吧。”

二人這才進了店，不過店門一直半開著，這是為了避嫌，省得叫有心人搬弄是非。

有了這二人幫忙，那隻烤全羊很快被掛到了火塘子上方，但凡有什麼重活累活，也是他們搶著幹，姜言意和秋葵都輕鬆了不少。

這二人一個叫楊岫，一個叫邴紹。前者頗通人情世故，說話的分寸也總是拿捏得恰到好處。後者則像個悶嘴葫蘆，基本上只做事，不說話。

姜言意把要下鍋涮的羊肉切出來後，剩下的羊排焯水，放入鍋中下蔥姜、大料、茴香等調料燉煮，煮到骨肉分離的程度才撈起來。

煙燻羊排，最重要的自然是後面煙燻的步驟，考慮到在廚房裡燻，煙太大，姜言意讓楊岫、邴紹二人把大鍋搬出去，在院子裡搭了個三腳架把鍋架起。

火塘子上方烤著的全羊是一股焦香，燉煮好的羊排則是帶著羶味的濃郁肉香。

楊岫和邴紹跟著楚昌平從永州到西州，又從西州回京城，最後再一路逃亡到西州，熱騰騰的飯菜時常吃了上頓沒下頓，啃得最多的就是又冷又硬的乾糧，哪裡吃得上這些美味。

此刻光是聞著羊肉味，肚子就已經響了好幾次。

楊岫嚥了咽口水問：“表小姐，您用這口鍋是要煮什麼？”

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