第1604章你不懂的

一轉眼，就在人人期盼中，到了秋後問斬的頭一天。

付拾一專門帶來了張春盛，跟著一起制定選單。

明天，拾味館也歇業一天，大家一起過來吃飯，順帶放鬆放鬆。

付拾一笑眯眯的定下選單：“咱們冷盤呢，就肉皮凍，但是做肉皮凍時候，往裡頭加點那個紅菜頭汁。紅彤彤多吉利！”

“然後，涼拌一個芥末涼麵，做涼麵時候，也加點紅菜頭汁。”

付拾一的微笑漸漸收不住：“再來個白斬雞，就是那種骨頭上好像還帶著血絲的樣子，又嫩又香——”

“嗯，再來個蒜泥白肉吧。好歹也讓他們覺得有個可下筷子的菜。不過，那白肉周圍，用紅蘿蔔切片，擺上一圈啊。紅白對比，多鮮豔！”

“熱菜——先來個酸辣血豆腐。再來個毛血旺。”

張春盛忍不住問了句：“怎麼就和血過不去了？”

“下一個就不是了。”付拾一笑容更加燦爛：“麻辣乾鍋鴨頭，對了，冷盤再來個滷兔頭哈。這個菜很久沒吃了，我也嘗一嘗。嗯，兔肉別浪費，做成爆炒兔丁和香辣兔腿。”

“再來個滷鴨脖子，鴨肉就做成酸糖粉絲水餃鴨。給他們開開胃，舒緩舒緩。”

“後頭就來點咱們拾味館的招牌菜，粉蒸肉和燒白必須來一個。然後再來個回鍋肉，紅燒魚，魚香肉絲，肉丸冬瓜湯！乾煸豆角，蒜蓉空心菜，最後下飯菜來一小碟泡酸黃瓜。”

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