可巧的是，第二日就是立冬。

立冬之日，水始冰；又五日，地始凍；又五日，雉入大水為蜃。

那立冬要吃什麼？

北方自然是餃子。據說立冬吃餃子不凍耳朵。

南方是喝湯，滋補的雞湯。

擱在付拾一這裡，那就簡單了：雞湯配餃子，簡直是完美。

餃子煮熟了不能放，一放都粘在一起，又不好看，也不好吃。

俗話說，餃子要吃燙燙的，媳婦要娶胖胖的。

什麼原理不知道，不過付拾一知道，餃子還是要熱熱的吃才好吃。

因為這個，付拾一想了想，乾脆請了杜太夫人和盧娘子都過來一起吃。

加上拾味館原本這些人，整整齊齊的好幾桌。

人多，餃子餡兒自然也要多。

白菜豬肉餡的，蘿蔔羊肉餡的，韭菜雞蛋餡兒的，還有魚肉餡的，蟹黃餡的。

當然，蟹黃餡的就那麼幾籠，吃個新鮮就得了——太難剝。

立冬這天的餃子，還得一起包才像話。

所以準備好了餡和麵之後，大家就一起洗手包餃子。

這對杜太夫人和李長博，盧娘子幾個人算是十分新鮮。

最新鮮的是木奴。

平時乖乖的話都不多說，這會兒眼睛亮晶晶的，一臉的躍躍欲試，問了好幾遍怎麼包。

張春盛和鄭老井兩個負責擀麵皮。

其他人就負責包。

劉大郎傷還沒好利索，加上實在是不擅長這些，就在邊上看。

付拾一親自教導李長博他們幾個包餃子。

拿起一片餃子皮，付拾一攤在手心裡：“看，用筷子夾起餡，放在中間，然後這麼一捏——”

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