他們二人很快回到屋子裡,屋子裡很暗,沒有油燈和蠟燭,只有灶火的光亮,空氣裡飄散著海鮮的鮮香。
兩位舅媽在做魚飯。
魚飯裡沒有飯只有魚,且不是一種魚,而是好幾種魚,放在竹編小簍裡一起煮了,再分到不同碗裡。煮魚的湯裡會加兩片生薑去腥,再撒一點海鹽調味,煮完的魚湯異常鮮美。
但漁民都感受不到魚飯的細膩和魚湯的鮮香,他們生來沒多久開始吃這個,味蕾都麻木了。
因為漁家的魚是最低廉的東西,而稻米很貴。
每天那些打到的魚,趁著新鮮在漁港賣了,剩下的就是自家的,挑出大的醃製風乾,小的就拿來做成魚飯,甚至不放除了鹽之外的任何調味料,只是吃個鮮。
魚是很好的食物,但一日吃還成,天天吃,魚飯就會變成世界上最難吃的食物。像是姜貝妮,她是最不愛吃魚的,寧可吃鹹菜疙瘩,也絕不碰魚一下,實在吃怕了。
兩位舅舅和兩個大一些的表哥在處理今天捕撈到的海鮮。
這些都是剩下的,好的大的都已經直接在漁港賣了。那邊有魚市,給魚老大交了保護費之後,每艘船可以佔一個位置,附件的居民一艘船一艘船地問有沒有他們想要的海鮮。
老薑家只有一艘船,所以兄弟兩個不分家,賺的錢也不分。
海鮮這種東西,一日為鮮,二日為臭,所以要儘快的處理掉。剩下的蝦打成泥,拌上鹽做成蝦醬,螃蟹洗乾淨切塊放到罈子裡醃製起來,貝類剔出肉曬乾。海魚拿來風乾或者做魚飯。
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