這個世界在吃這一方面,唯一讓沈長安滿意的地方,就是食物調料頗為齊全,雖然沒有味精、雞粉、蠔油、雞精、十三香等調味料,但姜蔥蒜鹽糖醬醋等調味品還是不缺。
只要肯花心思,地球上大部分的美食,都能在這個世界做出來。
沈長安打算做油潑面。
前世的他也是個吃貨,對美食也算小有研究,託各種影片和美食APP的福,一些他覺得好吃的美食,基本都會做。
揉麵,擀麵,刷油,醒發,之後把面拉扯成一指寬的長條,就著青菜一起扔進開水中煮熟,撈出來擱大碗裡。
然後在碗裡放入鹽、醬料、蔥花、蒜末、芝麻、陳醋、辣椒麵等佐料,最後潑上滾燙的菜油,頓時廚房裡香氣四溢,聞之讓人舌苔生津。
“嗯!好香啊!”
陳玉倩聞著油潑面的香氣,口水都快流出來了。
一碗好的油潑面,就是放在地球上,都是一份美味,何況在這連油潑面是啥都不知道的世界裡。
“怕你不能吃辣,所以辣椒麵放的不多,不夠可以加。”
沈長安用筷子把麵條拌均勻,這下香氣都飄到外面去了。
“來,嚐嚐,看好不好吃。”他把油潑面放在陳小姐手裡。
陳玉倩小心翼翼地夾了一根寬寬的麵條,慢慢的塞進嘴裡,眼睛霎那間變亮,“嗯——好吃!”
她一臉幸福的表情,一邊嚼著麵條,一邊問道:“沈哥哥……你什麼時候……學會了這麼好吃的麵條?”
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