陳籌夜半牽馬離開小宅，候在城門邊，待交卯城門一開，即刻策馬而出。

他幫張屏編縣誌許久，縣境及周邊概況皆算熟悉，選了方向沿大路縱馬前行。行不多時，竟然下雪了。

冒雪行了一段，到了高臺子鄉地界，正趕上鄉里早上的小集。但凡鄉間，多有些此類市集，一般在同鄉幾個村子的臨界處，不比城裡街道縱橫商鋪林立，大都是傍著大路官道廟觀學塾的一截短短道路，有客棧茶飯棚，外幾個低矮門面日常開著，賣些油鹽醬醋之類必需小物。清晨上午，附近村落農家不必忙農務的老弱婦孺帶些自產的東西如現摘果蔬、黃醬鹹菜、米酒魚肉之類到此或易或售，多為拎個籃子，提一布兜擺在路邊，近午時各自散去，名曰小集。趕在秋收後或節期時，另有大集，類似城裡廟會，連城中商戶、遠遊商販都來賣貨，還有戲班唱戲。同縣各鄉，大集日期各有不同，逢集時熱鬧勝過城中鬧市。

高臺子鄉挨著縣城，較為富庶，但因下雪，小集上人甚稀疏。道邊茶飯棚的大鍋裡現熬著胡辣湯，陳籌喝了一碗，吃了兩大塊剛出鍋的大餅。餅皮抹了蔥油，灑著芝麻，黃亮焦脆，就著加了幾滴老醋的胡辣湯，妙不可言，下肚後竟額頭微微滲出了汗。

鄰座有一老者，攜著半筐鹹菜，亦在喝湯吃餅，問陳籌曰：“冒恁大的雪，公子要往哪裡去？”

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