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第43章 甜蜜蜜

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四阿哥坐下來之後,寧櫻就讓清揚把她之前才做好的一盤提拉米蘇大福捧上來了。

大福是一種點心,有點像大號的糯米糰子——裡面包裹著各種餡料,外面是糯米餅皮,吃起來柔軟爽滑,是甜點愛好者不可錯過的一道美食。

眼見著一盤棕色小圓球萌萌地滾在碟子裡,四阿哥就怔了一下。

其實他往寧櫻這兒來,純粹是因為這一陣子太忙,都沒怎麼顧得上往後院裡來。

等到終於空了,他就有點想她了——想過來瞧瞧她在做什麼。

真的沒有饞她手藝的意思!

但是這寧氏,每次都能捧出些花樣百出的膳點出來……

偏偏聞著還特別香!

寧櫻笑眯眯地將碟子向四阿哥面前小心翼翼地推了推。

這一移動,糯米皮頓時微微顫抖了起來,透出濃濃的奶香。

這道提拉米蘇大福和糖酪澆櫻桃正相反——糖酪澆櫻桃看著步驟簡單,其實每一步的份量和時機都需要精準的控制。

畢竟櫻桃帶著水果的酸酸甜甜,需要用蔗糖漿來保證入口的甜度。

而提拉米蘇大福不一樣——它裡面是酥酪、糖、外面是糯米粉、牛乳。

這種甜甜軟軟,香香糯糯的食材,根本怎麼配都好吃呀。

寧櫻從廚藝空間裡拿出來的配料中,有玉米澱粉、可可粉、黃油,以及淡奶油等等。

早上提膳的時候,她特地吩咐了婷兒去膳房拿了酥酪和糯米粉,還有牛乳、又提了一小桶冰塊回來。

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