小熊將所有的食材跟調味料都擺出來了，豬肉切片，加一點澱粉抓勻。對照著影片檢查了一遍，又開始覺得緊張。

“好的我們再來看一遍，然後演習一遍，以免出現問題。當然大家也不要擔心，因為我買了兩盒肉。”

他活動了一下手指，繼續說：“為了證明我的實驗是充分客觀且可信的，我回儘量避免所有的可以的變數。”

小熊指著螢幕中說：“看，我連火候的大小都很仔細地拍下來了。順便也問了下店長，小老闆說細微的差別沒有關係，畢竟她也不是機器人。”

他對照著影片裡的時間開火，虛擬顛鍋，翻炒，裝盤，都來了一遍。

毫無紕漏，且相當熟練。

小熊滿意一笑：“看見了沒有？我沒少準備的。”

評論中一片和諧。

“小熊你到底演練了多少次？我說你至於嗎？”

“已經幫你@小老闆，順便把房間號發過去了。”

“估計又一個主播要懷疑人生？”

“希望越大失望越大，望主播做好心理準備。”

“何必呢？有這閒錢可以直接去豬吃一頓了啊！而且豬裡面還有美男美女”

小熊看了眼螢幕，答說：“這是一種人生的挑戰，你們不懂。現在要開始了啊。”

·

影片中寥寥雲做的是蔥爆肉，一道傳統魯菜，是小熊去寥寥雲店裡觀察數天，最後選定的相對簡單的菜餚。

“爆”這種烹飪手法，講求的是旺火速成。所以火候的掌控就顯得比較重要，烹飪過程其實倒不復雜。

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