“生鐵相對於熟鐵來說，會更加的耐腐蝕。”

“因為東北人的口味一般都是偏重，所有各種調料也要多上一些，而這樣一來，若是同樣的一口鍋，生鐵必然要比熟鐵用的時間更長。而且生鐵鍋有恆溫的作用，能讓鍋中的實物基本恆溫在230攝氏度左右。”

“而且生鐵鍋更不容易生鏽，只要每次做完飯之後及時清理，一口鍋用上好幾十年都沒有問題。”

直播間。

“那熟鐵鍋呢？”

“生鐵鍋既然這麼好，那買鍋的時候全部都用生鐵不就好了嗎？”

李遠再次搖頭。

“熟鐵鍋雖然耐用，不過相對於熟鐵鍋，也就是精鐵鍋來說，精鐵鍋的傳熱要更加均勻，而且只要用料好，鍋便能做的很薄，這樣一來重量自然也就下來了。”

“所以這也是為什麼在城市裡大家用的都是精鐵鍋，畢竟……誰也不能像鄉村一樣，一口鐵鍋悍然不動，一直放在灶臺上。”

“而且不僅僅如此，精鐵鍋相對於生鐵鍋來說，表面要光滑出很多，這樣一來大家收拾的時候也會方便許多。”

“所以，選什麼種類的鍋，還是要看每個人的生活習慣。”

直播間眾人看見李遠侃侃而談，一時間不由也是神色驚異。

“既然還有這麼多說道。”

“我也是第一次聽說，就一口鍋而已，還有這麼多的門道。”

“主播懂得好多啊……”

“那當然，我們主播可不僅僅是十億少女的夢！”

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