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第五百一十六章 世外桃源

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<!--go-->“太妙了,這個乾燒的你們嚐嚐,那才叫一個香啊,不行,我得哪這個哨子拿來拌飯吃,這個哨子有肉粒,還有芹菜粒和洋蔥粒,哇,下飯吃太美味了,真不錯啊!”

“快嚐嚐這個烏魚魚片啊,太爽口滑嫩了,簡直入口即化,小弟可以呀,上哪搞的這麼幾條大魚,還這麼鮮,太棒了!”

做魚最難的就是讓味道入到魚的內部,就是魚肉當中去,很多人燒出來的魚吃起來只有外表有味道,裡面的魚肉都還是白味的,吃起來雖然還可以,但是缺少了那種爽口的感覺。

如果要燒入味,就需要一定的時間,但是魚肉不像牛羊豬肉那麼結實,魚肉很嫩,燒久了就很容易壞,碎成渣子。

葉軒做的這幾道魚,清蒸的和魚片先不說,那紅燒的鯰魚都是一大坨一大坨的,乾燒的那個魚也是一大坨一大坨的,就這麼大的魚肉,居然還把味道燒入味了而保持魚肉不爛,這可真是妙到極點了,想不出來怎麼做到的。

做飯這東西,確實有點玄妙,同樣的雞精味精鹽巴,不同的人調出來的白水面湯汁味道就是不一樣,可能很多人不太相信,但這確實是有這種事情,想不明白,搞不懂,直接震裂三觀。

沒過一會,一頓飯就吃的差不多了,儘管姐姐們已經非常努力的在吃了,但吃到最後那幾大盆魚還是看著就好像沒動過一樣,臉盆那麼大的盆子,看來是要吃上好幾頓了。

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