在房屋前面,還用石頭和木料,圈了一個面積超過兩百平的院子。十幾株各色果樹,隨意種植在院子裡,有柿子、李子、蘋果、梨,等好幾個品種。可惜此時是冬季,果樹沒有開花,更沒有結果,很多樹枝都是光禿禿的,連一片葉子都沒有。院子裡除了這些果樹,最顯眼的就是幾十口半人多高的的大缸。這些大缸,是白滿倉用來釀酒的工具。
在白巧玲的記憶裡,每年白滿倉都會從木郎寨和附近的幾個村子裡收夠大量的糧食,用白氏家族傳下來的土法釀製白酒。而自家這座小院之中,終年都飄蕩著淡淡的酒香。白滿倉自釀散白酒,雖然沒有正規大酒廠釀製的白酒,來的甘醇,度數高,卻勝在價格便宜,純糧釀造,不上頭,在附近的農村地區非常受歡迎,是村裡置辦紅白宴席,招待親朋的常用酒。家裡供應白巧玲、白巧鳳、白平安,三姐弟上學,所花的費用,大多來自出售白酒的盈利。
白滿倉從小跟著父親學習釀酒,品酒,成家之後,又自己置辦釀酒器具,開始釀酒,售酒,一輩子和酒結下了不解之緣。白滿倉喜歡釀酒,也喜歡喝酒,每每新酒釀製出來後,他總要品嚐一番,以尋找缺點,總結得失,以便在下一次釀酒過程中進行改進。他也喜歡購買一些正規廠家出產的白酒,從中推測他們的釀製手法,勾兌方式,加以消化吸收,應用在自家釀製的白酒上。白滿倉的肝硬化,至少有一大半,是喝酒喝出來的。
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