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第130章 7.立鱗燒裡說道理

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今兒這回是要談大事,且忠右衛門已經分了房了,所以便沒有趕到什麼專門的料亭去,而是在家中設宴。

雖說是在家中設宴,可是實際上還是從外面請了大師傅回家燒的。忠右衛門反正不差這幾個錢,而那些料亭哪個不願意討好現在在江戶威名赫赫的“呼保義忠右衛門”。人人都知道忠右衛門是在德川家慶那邊記了名的,發達就在眼前,上趕著討好的人多了去了。

佐久間象山來的早些,因為他很欣賞忠右衛門,所以在忠右衛門家也不把自己當外人,這邊摸摸那邊看看。最後還拍了拍屋中的大柱,感嘆了一句二百五旗本就是好啊!

忠右衛門也不去管他,反正這人也不可能拆家。讓助六幫著把人引到和室,便坐下聊天。高島秋帆來的晚一些,不用問,果然是水野忠邦召見他了。

長崎奉行送來的奏報裡極言英軍船堅炮利,船這個事情幕府還有禁止建造大船的禁令,但是大炮這事幕府沒有禁止。而整個江戶造大炮最厲害的就是高島秋帆,水野忠邦不問他問誰?看這模樣,怕是想讓高島秋帆鑄造和英軍一樣的火炮了。

也好,高島秋帆越受重用,忠右衛門的建議就越有說服力!

幾人各自致禮坐下,料亭來的大師傅上前來報菜名。別看是個大師傅,居然寫得一手好字,選單的主菜是甘鯛立鱗燒。

何謂立鱗燒?就是在處理漁獲時不刮除魚鱗,而是將其妥善儲存。隨後將魚切成合適的大小方塊,置於熱油之中。不斷地澆油,半煎半炸,最後魚鱗又香又脆,入口回味無窮。

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