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第一零三章如何吃紅燒肉配米飯?

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第一零三章如何吃紅燒肉配米飯?

雲川手裡的稻米可不是什麼糙米,蚩尤他們族中也有這東西,不過都是糙米。

像雲川拿到的這種精米,蚩尤一輩子都沒有吃過,想要做出精米,就要把稻穀的穀殼、果皮、種皮等全部脫去只留下胚乳部分的製品,顏色是白色的。

而且糙米只是脫去了稻穀的外殼,其他的部分都是保留著的,顏色通常為深棕色或者是淺棕色。

雲川知道糙米的營養價值比精白米的營養價值高,可是,在這個該死的洪荒世界裡,雲川只要——好吃,好吃,好吃——他吃的粗糧已經太多,太多了,腸子裡全是食物粗纖維,一個整天拿竹子當主要食物的人,根本就沒有什麼排便困難問題。

白米飯配紅燒肉,這根本就不是一個食物問題,對於此時的雲川來說他就是一個信仰問題。

所以,為了能吃到一口最好吃,最滿意的米飯配紅燒肉,雲川是從選豬開始的。

豬嘴太長的這種原生態野豬雲川自然是不要的,被閹割過的第一代野豬雲川也是不要的,這種豬身上還有野豬殘存的野性,肉太瘦,沒有好的五花肉。

第二代被閹割的豬看起來就很好了,豬嘴沒有那麼長,顏色黑,整頭豬的身體呈漂亮的馬鞍形,肚子下垂,前腿跟後腿比較小,明顯沒有野豬的彪悍之氣,這種豬產出的肉一定是肥瘦相間的,尤其是肚子上的五花肉定然美麗的如同一塊紅白相間的大理石。

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