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59、聊天

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原泰走了,李銳馬上就進了廚房,從冰箱裡拿出來朱雲軒冷凍了的肉絲浸到冷水裡:“今天吃肉絲麵好不好?”朱雲軒如今下廚的時候已經不多了,今天早上他可要吃點好的!

“好啊,不過我們先去菜場買點小青菜吧,另外也要囤積一點食物。”朱雲軒笑了笑開口,十月份青菜就要播種了,秋天的時候吃小青菜,冬天的時候吃霜凍過的甜絲絲的大青菜,等到了春天青菜開花的時候,還可以摘嫩嫩的菜花來吃。

“嗯!”李銳點頭,穿戴好以後跟朱雲軒一起出了門。

他們有不少事情要交代給原泰,所以怎麼著也要讓原泰在這裡住幾天,頓頓去孫凌那裡蹭飯也是不好的,還不如自己買點菜。

買了好幾樣菜回家的時候,也不過六點半而已,朱雲軒拿了兩個鍋子,一個鍋子裡倒進去半熱水瓶的熱水,另一個鍋子裡到了油。先將肉絲和兩顆大蒜放進油鍋裡翻炒,然後放進去一大把的小青菜加入少許黃酒和老抽,略微翻炒幾下以後再放入熱水,然後將筒裝的乾麵條放進另一個鍋子裡,等水一滾就把麵條撈起放進最初的鍋子,加入少許白糖和味精以後,紅燒肉絲麵就煮好了。

這麵條的做法很簡單,就是要掌握好火候才能將麵條煮的剛剛好又入味,朱雲軒恰恰是那個能完美地掌握火候的人。

李銳對於紅燒的麵條很是喜歡,往裡放了一些胡椒粉以後就大口吃了起來,恰在此時,門被敲響了。

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