“以嗎？”她倒也接茬。

“哪樣你眼？”

“唔，都挺好，那我嚐嚐這個。”

“好嘞~”我拿小水果叉戳了顆，剛想說“張嘴”，渾身一個激靈，趕緊恭恭敬敬遞上去，“請吧。”

“謝謝。”她接過去，中。

我又畢恭畢敬地接過她用完的叉子，等著她的評價。

“嗯~ 爽脆，很開胃，一會更餓了。”她著說。

“夠夠。”

正說著，一位我沒見過的助理拿了電話進來，“尚，景秘電話，好像客人快到了。”

尚宛拿過電話，又對我道了兩句“辛苦”類的客氣話，便走了去。

我暗暗呼一氣，為剛才沒說“張嘴”後怕了一把，要不是著手，差點己一掌。

接來的一小時，我一直待在廚房沒有去過，雖然清楚地知道客人時候來了，時候換第批點心了，時候換第三批了，以說，他在外面享受，我在後廚戰鬥。

的菜，就像很做名堂的高檔餐廳一樣，要仰仗材的特殊。前說到的“落衣破玉”就是一個例子，不過那是不公開的特殊，公開的，就算吃片藕，也要告訴你這是來踏湖的有機白蓮藕，很材都來得頗有身世，這也是外人拿著本譜也很難複製的一個原因。所以我在選菜品時，會繞開那些拿不到原材料的菜。

倒是香檳時間的收尾作，是一道茶湯，原材料特殊得很，我在局裡也一直用，所以和供應商一直保持合作，這道茶湯受女士喜，我叫“蓮”。

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