魚收拾利索，沖洗乾淨，魚肉片下來，切成條裹麵糊下油鍋炸。

這個功夫，穀雨欣另外點起兩個灶火，一隻灶架起另一隻油鍋，一隻熬糖醋汁。

在魚條炸熟的同時，糖醋汁也熬好了。

炸好的魚條放在魚身上，糖醋汁淋在上面，擺盤放在一旁等著。

雨欣開啟冰箱拿出兩隻雪糕，放在案板上，梓晨飛快的亮刀，幾乎沒看見切雪糕就已經變成漂亮的菱形塊。

裹上面糊，油溫已經很高了，下去炸不到一分鐘撈出。

兩道菜送到評委席上。

油炸冰激凌外表金黃，外皮酥脆冒著熱氣，但咬上一口，內在的冰激凌流淌出來，冰涼甜香的口感，讓人同時感受到夏天和冬天。

兩種完全不一樣的感覺，在口腔中奇妙的碰撞，冰火兩重天。

這道菜考驗的是對火候的掌握，在這點上兩邊同樣出色，分不出哪邊更好一點。

兩道糖醋活鯉魚若是從外表上看，不分伯仲，各有千秋。

魚身上的肉被炸成魚條了，但魚頭魚尾還在一擺一擺的動個不停。

李大勺做的糖醋汁用的是新吃法，橙汁加鮮檸檬加白糖調汁，用果香掩蓋魚的腥氣，這種做法也是很普遍的一種做法。

只不過他水平高，做出來的味道更好。

梓晨的糖醋汁用的是老方法，普通白醋調汁，顏色看上去不如李大勺的鮮亮，但味道更勝一籌！

評委們一一嘗過，全都犯難了。

幾乎是一樣好，想在倆人之間分出勝負太難了，於是大家齊刷刷看向霍振騰，他是評委會主席，他的意見尤其重要。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.mobvista.cc

(＞人＜；)