“你看這大米色澤清白透亮,顆粒飽滿,是江州最好的大米,沒有之一……”
他又指著其餘的袋子,滔滔不絕哪種米適合做哪種飯。
陸菲菲目瞪口呆。
天吶,只是大米就這麼多品種,這麼多講究的嗎?
如果,見識大米讓陸菲菲開啟對新世界認識的大門,那麼接下來她見到的,更是大開眼界。
梓晨把米下鍋,添上柴火,手裡也沒閒著。
他出去一會兒的功夫,手裡拿著剛從菜園子拔出來的胡蘿蔔和黃瓜回來了。
洗淨去皮,都切成一樣寬窄粗細的長條,用鹽稍微抓一下。
又拿兩隻雞蛋,打在碗裡稍微加點鹽,用筷子飛快地打散。
另起一口鍋,鍋內不加一滴油,鐵鍋燒得冒煙,雞蛋液倒進去“嗤拉”一聲。
他飛快轉動鐵鍋,碩大的鐵鍋在梓晨手裡仿若活過來一樣,聽話地轉了一圈,雞蛋皮就煎好了,又大又圓。
紫菜皮鋪在案子上,蒸好的米飯拌上蘋果醋,糖,一點點鹽,攪拌均勻然後平鋪在紫菜上。
陸菲菲一直沒出聲,但現在再也忍不住了,驚呼:“我的天吶!你是怎麼做到的?”
米飯好像聽話一樣,在他手下又平又順。
她今天早上才做過,還沒有忘記它們有多不聽話!
梓晨微笑,道:“你一定沒放醋。”
“對,你怎麼知道?”
“不告訴你,反正我就知道。”
他嘴上說話,手上的動作沒停,先是鋪上一層煎好的雞蛋,然後把醃完的黃瓜條,胡蘿蔔條,均勻放在米飯上,捲成卷。
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