“哼!”垂方一刀把菠蘿斬成兩半。
復炸第二遍的炸裡脊會更加酥脆,咬起來沙沙作響,口感更好。
接著另起油鍋,倒入用番茄醬、糖、鹽等調味料調製的酸甜醬汁,稍微攪勻之後加入澱粉水勾芡,就可以把裡脊肉和菠蘿倒入鍋中,快速翻炒均勻。等肉和菠蘿都裹上了亮紅色的透亮醬汁,酸酸甜甜的氣味不斷地勾引著人肚子裡的饞蟲,這一份菠蘿咕嚕肉終於可以出鍋了。
垂方已經忍不住把邊上剩下的菠蘿邊角料塞進了嘴裡,但可惜這種酸酸甜甜的水果,似乎在開胃上很有一手,他非但沒覺得飽腹,反而覺得更餓了。
李妙從外面探頭進來:“到我了嗎?該分菜了嗎?呔,方婆婆你在偷吃什麼!”
垂方十分挑釁地拎起一條菠蘿皮:“喏,就剩這個了,你要不要?”
李妙嗅了嗅,眨了眨眼問:“這是小老闆處理過的嗎?如果是小老闆處理過的,就算是菠蘿皮我也相信它是舉世無雙的美味菠蘿皮!”
垂方錯愕地呆愣了兩秒,痛心疾首地搖了搖頭:“我只知道你們青丘的狐狸一向沒有底線,但沒想到你已經到了這個地步了。”
一向乖巧的萬歲也忍不住蹲到了門口,兩隻前爪抓了抓門框,又記得司南星說的帶毛的不許進廚房,於是只能心癢難耐地“喵”了一聲。
司南星迴頭看了一眼,覺得好笑:“今天有海鮮有河鮮,倒是把小饞貓也勾來了。”
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