間準備棠棠和霜孃的拜師儀式。

準備拜師禮、請見證者，在徵求過意嬤嬤的意見後，田莓將規模縮小，只請了家裡人、霜孃家的人，大柱叔和大柱嬸來做見證，地點就在意嬤嬤居住的院子中。

這天一清早，棠棠打扮一新，期待地站在門。

田莓提著籃子，籃子裡的東西參考了人家學讀書的拜師禮，放了芹菜、蓮子、紅豆、紅棗、桂圓、乾瘦肉條。

意嬤嬤端坐在上首，棠棠和霜娘跪在首，田莓一家人站在左邊，露娘一家人站在右邊，大柱叔和大柱嬸坐在一旁。

意嬤嬤囑咐過一切從簡，棠棠和霜娘對著天地一拜，對著意嬤嬤一拜，這禮就差不多了。

霜娘還得多一道流程，田莓拜託陳昉起草了保密條款和合約文書。

“霜娘，你看看，如果意，那就簽字按手印。”

霜娘接過，仔細看完，利索按手印寫了己的名字。

英嬸也在一旁觀禮，田莓順便也拿了英嬸的條約文書，英嬸也欣然意。

這樣一來，田莓的莓果居廚房成員初步確立了。廚房總管為意嬤嬤，英嬸為幫廚，霜娘和棠棠則是小徒弟。

他要做的第一件事，就是之前說過的釀柿子醋。

霜降時令摘黃澄澄的柿子，田莓按照在現代看過的影片說步驟。

“沖洗乾淨後，削去蒂部，然後密封。”

意嬤嬤：“沒了？”

田莓攤攤手：“沒了，對了，冬天冷了還得給缸裹上棉被保溫。接來就是來年夏季要做的事了，淋醋，再放置到明年冬天。”

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